走进同仁堂科技发展集团|六味地黄丸 以“精工” 破同质

2018-09-12 09:49 千龙网

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在中华人民共和国药典(2015年版)第一部的704页,标注着六味地黄丸经典传世的处方。图为六味地黄丸(图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 耿子叶摄

“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。”

早在312年前,乐凤鸣在宫廷秘方、民间验方、祖传配方基础上总结前人制药经验,完成了《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》一书,该书序言明确提出“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的训条,成为历代同仁堂人的制药原则。

“年轻人入岗培训这是必须要知道的理念,进同仁堂员工第一件事就是要学古训,学习同仁堂悠久的历史文化传承。” 北京同仁堂科技发展股份有限公司(以下简称“科技公司”)刘家窑分厂综办科长张伟说,“从药材甄选到制丸成品,每一道工序同仁堂都遵循这两条古训,也是同仁堂所有药品生产的核心理念。”

在中华人民共和国药典(2015年版)第一部的704页,标注着六味地黄丸经典传世的处方,有资质的厂家都可以根据处方生产,同仁堂如何在全国800多家生产厂家中脱颖而出,关键在于从根源上对制药材料的把控。

为坚持继承和发扬皇家御药制药传统,同仁堂投巨额资金,在全国建立了多个绿色中药种植基地,从生产源头确保药材的上乘质量,维护并提升同仁堂品牌信誉。六味地黄丸作为同仁堂经典药剂,制药原料更为上乘。其中六味药材有五味为企业种植,茯苓采用科学培植方法药效达到最高,地黄选用河南产的怀地黄,山药选用河南产的怀山药,牡丹皮选用来自安徽的牡丹皮等,天南地北的地道药材运来后,还要经过北京同仁堂专家级老师傅“火眼金睛”这一关。

六味地黄丸在炮制过程中全部遵循古法,绝不偷减工序。一颗六味地黄丸,浓缩了北京同仁堂“选料上乘、配方独特、工艺精湛”的制药精髓。

在同仁堂刘家窑分厂制丸车间可以看到,每一粒六味地黄丸都要经过炼蜜、合坨、闷坨、制丸、扣壳、吊蜡等工艺流程。

“制丸的关键还在于炼蜜,同仁堂六味地黄丸所使用的蜂蜜均来源于自己的蜂业公司。” 科技公司刘家窑分厂质量厂长左艳介绍,原本蜂蜜中有很多杂质,在熬制前,首先通过多遍过筛去除杂质,再高温将蜂蜜炼制到一定稠度,最终与细粉进行一定配比合坨。

上世纪七十年代末、八十年代初,同仁堂进行了机械化生产转变,从手工活坨到机器活坨、从手工搓丸到机器制丸、从手工吊蜡到机器滴蜡,极大地解放了工人的劳动强度,同时提升了制药的工艺水平。

掰坨、上油、挑拣、称重等每个细微的环节都有一名技艺精湛的手艺人,纯蓝色洁净区工作服、口罩帽子全副武装,充分保障了生产工艺的安全可靠。

制丸车间专设质量检测工序,每颗蜜丸成型后都会经过质量抽检,9克的大蜜丸丸重厂级内控标准与国家标准相比提高1倍,充分保证了每颗地黄丸足量产出。

北京同仁堂作为一家多剂型、多品种、多规格的生产者,仅六味地黄丸就分为大蜜丸、水蜜丸、浓缩丸和胶囊等剂型,同时,还生产其它六味衍生方,如:归芍地黄丸、知柏地黄丸、麦味地黄丸、杞菊地黄丸和桂附地黄丸。“这些处方均来源于药典,丸剂是同仁堂的经典剂型,就拿同仁堂六味地黄丸来说,每种药材、成品标准要求都高于药典的要求。”左艳说。

载誉300余年,北京同仁堂如今已成为制药行业的品质代名词。现代化制药机械的采用、工艺流程的精细化,并未改变同仁堂的制药初心和对传统工艺的尊重。左艳表示,企业依然注重传承,“每道工序中的传统技艺,将通过‘师带徒’的方式传承下去。”(文/千龙网记者 耿子叶)

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北京同仁堂作为一家多剂型、多品种、多规格的生产厂家,仅六味地黄丸就分为大蜜丸、水蜜丸、浓缩丸和胶囊等剂型,同时生产地黄系列多种产品,归芍地黄丸、知柏地黄丸、麦味地黄丸、杞菊地黄丸和桂附地黄丸。图为同仁堂地黄系列产品(图片来源:tuku.qianlong.com)。千龙网记者 耿子叶摄

责任编辑:王大治  作者:耿子叶