北京ING | 开学季北京西城严查学校周边“爆款零食”

2018-03-08 16:04 千龙网

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近日,北京市西城区食药监局对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展了专项检查,检查范围覆盖全区。图为检查现场。西城市药监局供图 千龙网发

近日,北京市西城区食药监局对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展了专项检查,检查范围覆盖全区。图为检查现场。西城食药监局供图 千龙网发

千龙网北京3月8日讯(记者 欧阳晓娟)辣条、熟食、糕点……这些在学生眼中的“爆款零食”安全吗?正值开学季,为保障中小学、幼儿园的食品安全,自开学起,北京市西城区食药监局对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展了专项检查,检查范围覆盖全区。

3月7日,西城区食药监局广外食药所执法人员来到北京第二实验小学广外分校,现场检查学校食堂的食品安全卫生状况,并随机检查了校园周边超市,对店内多款热销零食进行重点检查。

上午9点半,食堂后厨已开始忙碌。执法人员首先打开储存食材原料的冷冻、冷藏柜,察看柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生状况,同时对原材料进货情况、生食、半成品与成品是否分容器存放、餐饮具消毒情况、食品留样情况及从业人员健康状况等进行查看,提醒后厨人员对砧板等厨具及时进行消毒并定期进行更换。

执法人员介绍说,对于校园周边的食杂店、便利店、小超市,重点查看是否留存供应商资质、进货凭证,产品标签标识是否符合食品安全标准,是否超过保质期和按照标注的条件进行贮存,是否销售无合法来源、来源不清以及标签标识不符合食品安全标准的零食。

“辣条、熟肉、糕点、饮料,这些都是检查重点,重点查看进货票据、食品标签标识等。” 西城区食药监局提醒广大中小学生,购买零食时注意查看食品标签,不购买食品生产许可证、厂名厂址缺失或标识不清的食品,注意查看生产日期和保质期,防止购买过期食品。同时尽量少吃高油、高盐、高热量、低营养的小零食,多吃健康餐食。

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近日,北京市西城区食药监局对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展了专项检查,检查范围覆盖全区。图为检查现场。西城食药监局供图 千龙网发

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近日,北京市西城区食药监局对辖区学校食堂及周边食品经营单位开展了专项检查,检查范围覆盖全区。图为检查现场。西城食药监局供图 千龙网发

责任编辑:王大治(QJ0026)  作者:欧阳晓娟

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